Cruz de Piedra Tinto Garnacha 2020

4,00 €

Impuestos incluidos

Tinto Joven 100% Garnacha

Tipo de vino: Tinto joven.

Variedad: 100 % Garnacha tinta del país. %Vol. 14º y AZ. Residual 2g/Hl.

Viñedo: Estos viñedos están plantados en vaso, y en secano, en las montañas del término municipal de Villarroya de la Sierra, en pleno Sistema Ibérico, predominando el suelo arcilloso.

Vendimia: manual a ½ de Octubre.

Elaboración: Selección de garnacha tinta del país. Tras el estrujado parcial y el despalillado, fermenta en depósitos de hormigón a una temperatura de 26 º C, aproximadamente durante tres semanas. Maceración postfermentativa de 10 días. A continuación, la fermentación maloláctica se realiza en depósitos de hormigón durante una, dos o tres semanas.

Cata: Cruz de piedra tinto, tiene una aroma intenso y extrovertido. Frutas rojas, hierbas, heno, muy complejo. En boca es goloso, amplio, pero de trago divertido con un gran recuerdo frutal.

Sugerencias de servicio: Disfrute con platos de carne guisada, caza, embutido y quesos. Servir a 14ºC

Origen: Zaragoza

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Cruz de Piedra Tinto Garnacha 2020

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